Gunung Kidul, 6 Juli 2024 – Kelompok PKK Kalurahan Semanu di Kecamatan Semanu, Gunung Kidul, mendapatkan kesempatan emas untuk meningkatkan profitabilitas usaha mereka melalui kegiatan pengabdian masyarakat yang berfokus pada product branding dan diversifikasi olahan pisang kepok. Kegiatan ini dipimpin oleh Titin Hera Widi Handayani, S.Pd., M.Pd., dengan anggota tim yang terdiri dari Dr. Kiromim Baroroh, S.Pd., M.Pd., Rr Chusnu Syarifa Diah Kusuma, S.A.B., M.Si., dan Nita Kusumawardani, S.E., M.Si serta melibatkan mahasiswa dalam praktik pengolahan pisang kepok.

Kegiatan dilaksanakan melalui 2 sesi pertemuan. Pertemuan pertama dengan agenda Pelatihan secara teori mengenai pentingnya product branding dan strategi diversifikasi produk dilaksanakan pada tanggal 1 Juli 2024. Dalam sesi ini, peserta mendapatkan wawasan mendalam tentang cara membangun brand yang kuat serta bagaimana mengembangkan berbagai olahan pisang kepok yang menarik bagi pasar. Dalam sambutanya, Titin Hera Widi Handayani, S.Pd.,M.Pd., sebagai ketua tim, menyampaikan bahwa branding yang baik dapat meningkatkan nilai tambah produk dan memudahkan pemasaran,” ujarnya. Dr. Kiromim Baroroh, S.Pd., M.Pd., menjelaskan tentang pentingnya inovasi dalam diversifikasi produk agar usaha dapat bersaing dan bertahan di pasar yang semakin kompetitif. Sedangkan Rr Chusnu Syarifa Diah Kusuma, S.A.B., M.Si., dan Nita Kusumawardani, S.E., M.Si., memberikan contoh-contoh nyata dan tips praktis dalam melakukan branding dan diversifikasi produk.

Tidak hanya berhenti pada teori, kegiatan ini juga mencakup praktik pengolahan pisang kepok yang dilaksanakan pada tanggal 6 Juli 2024. Dalam sesi praktik ini, para anggota PKK diajak langsung untuk mencoba berbagai resep dan teknik pengolahan pisang kepok menjadi produk-produk yang memiliki nilai jual tinggi. Beberapa olahan yang dicoba antara lain keripik pisang, smothies, pisang aroma dan bolu pisang.

Peserta sangat antusias mengikuti kegiatan ini, terbukti dengan banyaknya pertanyaan dan diskusi yang berlangsung selama sesi teori maupun praktik. Mereka berharap dengan adanya pelatihan ini, usaha mereka dapat lebih berkembang dan menghasilkan keuntungan yang lebih besar. Kegiatan pengabdian masyarakat ini diharapkan dapat memberikan dampak positif dan berkelanjutan bagi para pelaku usaha di Kalurahan Semanu, sehingga dapat membantu meningkatkan kesejahteraan masyarakat setempat.