Prodi Teknik Boga Busana, Yogyakarta – Dekan Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta, Prof. Herman Dwi Surjono, Ph. D. menyambut kedatangan rombongan dosen dan mahasiswa School of Hospitality and Creative Arts (SHCA), Management & Science University, Malaysia (21/06). Program Studi Pendidikan Teknik Boga dan Busana selaku jurusan yang telah bekerjasama dengan MSU menjamu dan mempererat kerjsama dengan melanjutkan kegiatan yang telah dilakukan sebelum kunjungan ini, yaitu Student and Lecture online exchange, dengan cara pemberian masukan dalam setiap proyek tugas akhir mahasiswa MSU oleh dosen prodi boga busana.

Kunjungan ini dilakukan dengan tujuan agar dapat memberikan kejelasan kelanjutan dalam kerjasama antar kedua universitas antara lain dengan diimplementasikannya program pertukaran mahasiswa dan staff secara langsung, pelatihan kerja di luar negeri, dan praktik mengajar internasional, terang Wakil Dekan Bidang Riset, Kerja Sama, Sistem Informasi dan Usaha, Bapak Drs. Darmono, M. T.  Dalam kegiatan ini, MSU diwakili oleh Mr. Ahmad Sayuti mengatakan “Ditengah kemajuan teknologi global, dengan berkembangnya teknologi AI secara pesat. Teknologi AI tetap tidak bisa menggantikan suasana kekeluargaan dan gambaran secara lengkap saat berkunjung ke Universitas Negeri Yogyakarta ataupun universitas lainnya, sehingga dengan dilakukannya kunjungan ini, UNY dan MSU dapat berkerja sama dengan baik dikuatkan dengan penandatangan MoA”.

Diwakili oleh Ibu Dr. Badraningsih Lestariwati, M. Pd selaku Koordinator Program Studi Pendidikan Teknik Boga dan Ibu Dr. Fitri Rahmawati, memberikan pemaparan mengenai perkembangan terbaru mengenai sektor kuliner, khususnya pada budaya makanan dan wisata yang ada di Indonesia, sehingga rekan dosen dan mahasiswa MSU dapat meng-upgrade mengetahuan mereka mengenai sektor tersebut. Tak kalah menarik, mahasiswa SHCA memberikan hiburan berupa tarian medley khas melayu. Dalam tarian yanga disuguhkan memuat kultur-kultur budaya yang ada di Malaysia, seperti tarian khas melayu, chinese, dan india yang sangat memukau dan indah. Tarian ini dibawakan oleh tujuh perrwakilan mahasiswa MSU yang mengenakan pakaian adat sesuai asal masing-masing.

Dilanjutkan dengan Faculty Tour of Culinary and Fashion digedung paling utara dari Fakultas Teknik UNY. Mahasiswa dan dosen MSU berkeliling ruangan kelas dan lab yang digunakan dalam kegiatan perkuliahan. Seperti Lab. Kimia, Lab. Memasak, Lab. Tata Hidang dan Lab. Busana. Tour didalam ruangan kelas dan Lab. didampingi oleh lima perwakilan mahasiswa dari jurusan Pendidikan Teknik Boga sembari dijelaskan setiap fungsi dari ruangan dan alat yang digunakan dalam kegiatan perkuliahan di Program Studi Pendidikan Teknik Boga dan Busana Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta. (*Atikah)