Yogyakarta,
Program Studi Pendidikan Tata Boga FT-UNY pada hari Jumat-Minggu (18-20/3) menjadi tuan rumah dalam penyelengaraan Konggres Forum Program Studi Tata Boga Indonesia (FPS-PTBI) yang ke-2. Kegiatan yang dilaksanakan di Hotel Neo Malioboro Yogakarta tersebut dihadiri oleh 43 perwakilan dosen dari Program Studi Pendidikan Tata Boga yang ada di seluruh Indonesia, diantaranya Universitas Syiah Kuala (UNSYIAH), Universitas Negeri Medan (UNIMED), Universitas Negeri Padang (UNP), Universitas Negeri Jakarta (UNJ), Universitas Pendidikan Indonesia (UPI), Universitas Negeri Semarang (UNNES), Universitas Negeri Yogyakarta (UNY), Universitas Sarjana Wiyata Taman Siswa (UST), Universitas Negeri Malang (UM), Universitas Negeri Surabaya (UNESA), Universitas PGRI Adi Buwana Surabaya (UNPASBY), Universitas Pendidikan Ganesha (UNDIKSHA), dan Universitas Negeri Makasar (UNM). FPS-PTBI merupakan suatu wadah yang bertujuan untuk menjalin komunikasi antar lembaga pelaksana program studi pendidikan tata boga/kuliner demi meningkatkan mutu penyelenggaraan program studi.
Konggres FPS-PTBI yang dilaksanakan selama 3 hari melaksanakan beberapa agenda, diantaranya seminar tentang Implementasi MBKM, laporan pertanggungjawaban asosiasi, pemilihan dan pelantikan pengurus asosiasi. Berdasarkan hasil konggres, Prof. Luthfiah Nurlaela, M.Pd. (UNESA) diamanahi menjadi ketua asosiasi, Dr. Ai Nurhayati, M.Si (UPI) sebagai sekretaris, dan Prof. Dr. Mutiara Nugraheni, M.Si (UNY) sebagai bendahara. Di samping itu terpilih kembali Prof. Dr. Kokom Komarian, M.Pd. (UNY) dan Dr. Ari Fadiati Wira Soetisna, M.Si. (UNJ) sebagai Dewan Pembina FPS-PTBI periode 2022-2026.
Program Studi Pendidikan Tata Boga FT-UNY (Prodi PT Boga) memanfaatkan Konggres FPS-PTBI yang rutin diadakan setiap 4 tahun sekali sebagai momen untuk meningkatkan kerjasama antar institusi dalam meningkatkan mutu pendidikan di Prodi PT Boga. Dalam kesempatan yang baik tersebut Dr. Badraningsih Lastariwati, M. Kes. Dan Prof. Dr. Kokom Komariah, M.Pd. sebagai perwakilan UNY mengupayakan kerjasama dengan prodi tata boga/kuliner dari universitas lain khususnya terkait implementasi Kurikulum MBKM (Merdeka Belajar Kampus Merdeka). Berbagai bentuk kegiatan yang direncanakan diantaranya seperti student exchange, lecture exchange, webinar, kolaborasi penulisan artikel, dan kolaborasi pengabdian kepada masyarakat.
Prodi PT Boga berharap melalui keikutsertaannya dalam FPS-PTBI dapat menambah semangat bapak dan ibu dosen serta mahasiswa PT Boga untuk berkolaborasi dengan institusi lain sehingga dapat meningkatkan kualitas pembelajaran, penelitian dan pengabdian kepada masyarakat bersama-sama.