Workshop dan Pendampingan Desain Kurikulum Berbasis OBE Prodi. Pendidikan Tata Boga FT UNY

Yogyakarta, 14 Maret 2025 - Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta (FT UNY) sukses menggelar Workshop dan Pendampingan Desain Kurikulum Berbasis Outcome-Based Education (OBE) yang berlangsung dalam dua sesi pada tanggal 11 dan 14 Maret 2025. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman serta implementasi sistem pendidikan berbasis capaian pembelajaran di lingkungan FT UNY, khususnya di Departemen Pendidikan Teknik Boga dan Busana (DPTBB).

Workshop ini dilaksanakan di Ruang Sidang KPLT Lantai 2, FT UNY, dengan menghadirkan narasumber utama Ir. Winda Nur Cahyo, S.T., M.T., Ph.D., IPM., Asean.Eng., seorang pakar dalam bidang akreditasi dan penjaminan mutu pendidikan tinggi.

Sesi Pertama (11 Maret 2025) berlangsung pukul 12.30-15.30 WIB, dengan fokus pada konsep dasar dan implementasi OBE dalam kurikulum pendidikan tinggi. Sedangkan Sesi Kedua (14 Maret 2025) yang berlangsung pukul 08.00-11.00 WIB, menitikberatkan pada penggunaan sistem informasi pendukung kurikulum OBE serta validasi capaian pembelajaran lulusan (CPL) dan capaian pembelajaran mata kuliah (CPMK).

Kegiatan ini dihadiri oleh Dekan FT UNY, Wakil Dekan, Ketua Departemen, dosen PTBB, serta berbagai pihak terkait dalam pengembangan kurikulum fakultas.

Pada sesi pertama, Ir. Winda Nur Cahyo memaparkan konsep Outcome-Based Education (OBE) sebagai sistem pendidikan yang lebih berorientasi pada capaian pembelajaran, bukan hanya pada materi yang diajarkan. Beberapa poin utama yang dibahas meliputi:

  • Perbedaan antara pendidikan berbasis input dan output.

  • Struktur kurikulum OBE dan pentingnya keselarasan dengan kebutuhan industri.

  • Strategi pengembangan kurikulum yang berbasis capaian pembelajaran.

  • Penjaminan mutu dalam sistem OBE.

Sesi ini juga menekankan pentingnya visibilitas lulusan dalam dunia industri, dengan pendekatan pembelajaran yang lebih inovatif, efektif, dan interaktif.

Pada sesi kedua, diskusi berlanjut dengan penerapan sistem informasi pendukung kurikulum OBE dan cara validasi CPL serta CPMK. Narasumber menjelaskan pentingnya pengukuran capaian pembelajaran melalui instrumen evaluasi yang jelas.

Beberapa poin yang menjadi fokus pada sesi ini:

  • Proses penyusunan dan verifikasi CPL dan CPMK untuk program studi.

  • Penggunaan sistem informasi untuk memonitor capaian pembelajaran mahasiswa.

  • Strategi evaluasi efektivitas kurikulum berbasis OBE.

  • Penerapan kurikulum berbasis kompetensi di berbagai prodi FT UNY.

Diskusi dan sesi tanya jawab berlangsung interaktif, di mana para peserta aktif mengajukan pertanyaan seputar tantangan dalam implementasi OBE di masing-masing program studi.

Dengan terselenggaranya workshop ini, diharapkan FT UNY dapat semakin siap dalam mengembangkan dan menerapkan kurikulum berbasis OBE secara optimal. Kegiatan ini menjadi langkah strategis dalam meningkatkan kualitas pendidikan vokasional dan teknik yang lebih relevan dengan kebutuhan industri.

Ketua Departemen PTBB, Dr. Ichda Chayati, M.P., menyampaikan apresiasinya terhadap partisipasi aktif seluruh peserta dan berharap hasil dari workshop ini dapat segera diimplementasikan dalam kurikulum program studi di FT UNY.

Dengan adanya kegiatan ini, diharapkan lulusan FT UNY dapat memiliki kompetensi yang lebih unggul, adaptif, dan siap bersaing di dunia kerja sesuai dengan tuntutan industri modern.

Undangan kegaiatan dan materi: https://drive.google.com/file/d/1sAwADgr2q56-w7hgx_ZaTS8XKsw6onoD/view?u...

Foto kegiatan: https://drive.google.com/drive/folders/1yc9pIhieK8etxb8KtYu2tfY_fLbXG_ps...

Notulensi acara: